Spoleto oferece vinhos italianos

Restaurante apresenta nova carta para acompanhar seu cardápio de massas, risottos e polpettones.

Como um legítimo restaurante italiano, o Spoleto incrementa seu cardápio de bebidas e pela primeira vez oferece opções de vinhos importados da Itália. A pequena e selecionada carta conta com os tintos Montepulciano D’Abruzzo e Lambrusco Dell’Emilia e os brancos Trebbiano D’Abruzzo e Prosecco Bellussi. Todos apresentados em garrafas de 250 e 200 ml.

Os quatro rótulos foram selecionados a partir de visita da empresa às vinícolas na Itália, onde foi acompanhado de perto todo o processo produtivo, a fim de garantir um produto com ótima relação qualidade-preço. “Vamos oferecer boas opções, com preços acessíveis, para que os clientes possam ter mais um prazer em nosso restaurante. É também a realização de um sonho. Poder ampliar nossa carta de bebidas com vinhos legítimos italianos”, declara Gianni Carboni, chef e diretor de qualidade da rede de culinária rápida italiana, responsável pela seleção dos exemplares.

Para ajudar o cliente a harmonizar seu prato com o vinho, Gianni Carboni dá algumas sugestões: “O Polpettone de Carne combina com o Montepulciano D’Abruzzo, a Lasagna com o Lambrusco Dell’Emilia e o Farfalle, elaborado com ingredientes como camarão, atum e kani ao molho de tomate, com o Prosecco Bellussi”.

Os novos vinhos estão disponíveis nos 170 restaurantes da rede em 23 estados e no Distrito Federal, com preços entre R$ 8,00 e R$ 10,00.

Fonte: Revista Fator Brasil

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