Vinhos argentinos da uva Malbec por até R$ 40,00

Portal Terra – Culinária

Para acompanhar as refeições em dias mais frios, há pessoas que optam por um vinho de maior gradação alcoólica. Em geral, os países do Novo Mundo produzem vinhos com teor alcoólico maior , por exemplo, nosso vizinho, a Argentina, cuja uva tinta emblemática é a Malbec. Encontrar grande variedade de preços e qualidade de vinhos argentinos dessa uva não é tarefa difícil. Ao contrário, talvez seja complicado decidir pela compra, já que há uma boa oferta de produtos nas prateleiras dos supermercados. A Argentina responde por cerca de 25% dos vinhos importados disponíveis no mercado brasileiro, ficando atrás apenas do Chile, com 35%, de acordo com dados da União Brasileira de Vitivinicultura.

A uva Malbec é originária da França, mais especificamente das regiões de Bordeaux, onde é pouco representativa, e em Cahors, em que continua sendo a principal uva tinta. No século XIX, ela foi trazida para a Argentina e se adaptou bem ao solo e clima local, tornando-se rapidamente uma importante uva para a elaboração de vinhos. Já no final dos anos 60 do século XX, a Malbec respondia por 50% da área plantada na Argentina, caindo a um quinto dessa área no final dos anos 80. Nos anos 90, com um cuidadoso trabalho para dar maior qualidade e reconhecimento aos vinhos argentinos no cenário mundial, este tipo de uva foi recuperando importância juntamente aos produtores. O cuidadoso e intenso trabalho dos produtores argentinos fez com que, hoje, o país seja a principal referência em vinhos da uva Malbec no mundo.

De cor intensa, os vinhos da Malbec freqüentemente passam por barricas de carvalho. A passagem pelo carvalho, feita com a devida moderação não esconde seu característico aroma floral, podendo ainda acrescentar ao vinho aromas de especiarias. Os vinhos da Malbec em geral acompanham bem tanto carnes grelhadas, quanto aquelas de preparação mais lenta, cozidas em seu próprio suco, realçando seus sabores.

Confira a seleção de alguns exemplares que custam até R$ 40,00:
* Finca Flichman Misterio Malbec Oak Aged Roble 2007 (R$ 32,00)
Intenso aroma de violeta e especiarias. Boca seca e elegante.
* Bianchi DOC Malbec 2006 (R$ 25,00)
Também com aroma floral bem marcado, notas defumadas e de cereja madura. Taninos doces equilibrando com boa acidez.
* Nieto Senetiner Malbec 2006 (R$ 33,00)
Aroma bem floral, lembrando dama da noite. Na boca elegante, equilibrado, com boa acidez e taninos doces.
* Trivento Reserve Malbec 2007 (R$ 40,00)
Aroma lembra perfume feminino. Flor e muita fruta madura. Boca doce com discreto e gostoso toque de amargor final.
* Trapiche Roble Malbec 2006 (R$ 36,00)
Também floral, violeta, notas de cravo, especiarias. Taninos bem presentes.

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