por Mercado e Eventos

Fortaleza receberá, de quatro a seis de dezembro, um Festival de Vinhos, com objetivo de divulgar a harmonia entre o consumo de vinhos e a culinária local, aproveitando o crecimento do enoturismo na região Nordeste.

De acordo com Adalberto Benevides, importador de vinhos e organizador do Festival, essa cadeia produtiva já é uma realidade para os cearenses. "O cearenses estão demonstrando buscar uma alimentação mais saudável aliada também a uma bebida mais saudável, e o vinho está cada vez mais ocupando o seu espaço nas mesas cearenses. E a nossa culinária harmoniza perfeitamente com a bebida".

A expectativa da organização é receber 25 mil pessoas entre expositores, enólogos, produtores e empresários de segmentos relacionados com o vinho, a gastronomia e a cultura. Ao longo dos três dias, os visitantes terão a oportunidade de conhecer e degustar mais de 200 rótulos de vinhos de produtores brasileiros e de países reconhecidos internacionalmente por suas vinícolas boutique como Chile, Argentina, Portugal e Itália, por meio de encontros de harmonização entre vinhos e receitas.