por Agrosoft Brasil

O lançamento do primeiro vinho orgânico e primeiro suco de uva integral orgânico de Santa Catarina, com registro no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), acontece amanhã, 3 de dezembro, na Agroindústria e Vinícola Valiati que estará sendo inaugurada na ocasião, situada à Rua Expedicionário Aleandro Stédile, 2.800, bairro Itoupava, em Rio do Sul (SC).

Às 17h a visitação às áreas de cultivo orgânico dá início a programação que inclui a solenidade de inauguração, às 18h e o coquetel de confraternização, com degustação dos vinhos e sucos de uva orgânicos, às 19h30.
"Tenho a certificação Instituto Biodinâmico (IBD) de São Paulo, a primeira do Sul e a 2ª. do país", informa o produtor Vili Valiati.
O policial militar Vili Valiati, filho de produtores rurais, decidiu em 1998, com apoio do engenheiro agrônomo e pesquisador da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) aposentado João Favorito de Barba, começar o cultivo orgânico de uva e de pêssego na propriedade rural que possui em Rio do Sul.
Em 2000 também com a assessoria da empresa, iniciou um projeto de agroindústria e vinícola, concluído este ano. Os Valiati tem 15 hectares de terra e cultivam 3 ha com uva Bordo e Niágara. Este ano a expectativa é colher 25 toneladas em janeiro próximo. Além de processar a própria uva, Valiati atende a outros produtores. A capacidade atual de sua vinícola é de processar 100 toneladas de uva por safra.
"Há uma grande demanda por produtos orgânicos e a nossa expectativa quanto à comercialização, é a melhor possível", garante Valiati.
Promovem o evento, o Governo do Estado de Santa Catarina e a Prefeitura Municipal de Rio do Sul, com apoio da Epagri.
FONTE
Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina
Márcia Sampaio
Telefone: (48) 3239-5503

Veja Também:

Como fica a qualidade do vinho do dia seguinte

Perini adquire barricas de carvalho Húngaras

Uma solução estratégica para os enófilos

Uma taça de vinho por dia: bom para o coração, ruim para a saúde dos seios?

Curso na Unesp ensina elementos de fábricação de vinhos

por Mercado e Eventos

Fortaleza receberá, de quatro a seis de dezembro, um Festival de Vinhos, com objetivo de divulgar a harmonia entre o consumo de vinhos e a culinária local, aproveitando o crecimento do enoturismo na região Nordeste.

De acordo com Adalberto Benevides, importador de vinhos e organizador do Festival, essa cadeia produtiva já é uma realidade para os cearenses. "O cearenses estão demonstrando buscar uma alimentação mais saudável aliada também a uma bebida mais saudável, e o vinho está cada vez mais ocupando o seu espaço nas mesas cearenses. E a nossa culinária harmoniza perfeitamente com a bebida".

A expectativa da organização é receber 25 mil pessoas entre expositores, enólogos, produtores e empresários de segmentos relacionados com o vinho, a gastronomia e a cultura. Ao longo dos três dias, os visitantes terão a oportunidade de conhecer e degustar mais de 200 rótulos de vinhos de produtores brasileiros e de países reconhecidos internacionalmente por suas vinícolas boutique como Chile, Argentina, Portugal e Itália, por meio de encontros de harmonização entre vinhos e receitas.

Veja Também:

Que vinho combina com bacalhau?

São Paulo quer voltar ao ranking dos maiores produtores de vinho do país

Wine Box de "Casillero Del Diablo” bate recorde de vendas na internet

Mudança climática pode afetar o gosto do vinho

Santa Catarina lança primeiro vinho e suco de uva orgânicos registrados

Futebol Interior

Campinas, SP, 24 (AFI) – As festas de final de ano para os torcedores do Guarani serão mais doces e vivas. Os bugrinos vão poder comemorar o acesso, Natal e ano novo com muito vinho, lançado pelo departamento de marketing do clube alviverde. Recentemente o Corinthians lançou uma pinga com a marca do clube.

A Bushido Internacional e o Guarani fizeram uma parceria de licenciamento para abastecer o mercado de bebidas com vinhos das linhas Cabernet Sauvignon e Chardonay que levarão a marca do clube.

A parceria está sendo trabalhada há alguns meses com o objetivo de levar aos consumidores produtos de qualidade destinados a apreciadores de uma das bebidas mais nobres do mundo, o vinho.

Dentro de campo, comissão técnica e dirigentes tentam segurar o atacante Fabinho, um dos responsáveis pelo acesso, para a temporada 2010.

“Quero ficar e já deixei isso bem claro para os dirigentes. Mas temos que conversar certinho para resolver o mais rápido possível. Na quinta-feira meu empresário estará em Campinas para saber o que iremos definir em relação ao meu futuro”, disse o atacante.

O Guarani encerra a Série B no próximo sábado, em casa, contra o Juventude.

Veja Também:

Carga tributária nos itens da Páscoa chega a 54,73%

VINHO - Sauternes, exemplares raros, caros, de meditação

São Pedro da Aldeia promove XIII Festival de Queijos e Vinhos

Vinhos mais Sexy

Vinhos no Chile e na Argentina

O portal comercializou cerca de 1000 garrafas por dia, o fenômeno confirma a nova tendência dos brasileiros de comprar via comércio eletrônico. Atualmente os usuários de e-commerce já ultrapassam a marca de 16 milhões no país.

Mais de 16 milhões de brasileiros já aderiram ao comércio eletrônico no Brasil, e a compra de vinhos pela rede mundial de computadores é um dos novos hábitos destes consumidores. Um exemplo deste novo comportamento é o recorde de vendas da Wine.com.br, líder no comércio de vinhos na internet brasileira, do vinho Casillero Del Diablo. Cerca de 1000 garrafas deste premiado vinho chileno foram vendidas por dia pelo portal. Em quatro dias, a Wine.com.br vendeu 3.900 unidades, em 650 Wine Boxes de seis garrafas.

O recorde foi o resultado da promoção lançada recentemente pela Wine.com.br, na qual uma Wine Box com seis garrafas de Casillero Del Diablo Carbenet Sauvignon 2008 é comercializada por R$ 150,00. Devido ao sucesso das vendas, o portal encomendou uma nova remessa ao importador.

Este fenômeno é um bom exemplo do novo hábito dos brasileiros em relação ao e-commerce. As compras pela internet tem aumentado cerca de 30% ao ano. O comércio eletrônico de vinhos também está se expandindo, só a Wine.com.br está atendendo a 1000 novos clientes todos os meses com uma taxa de recompra de 13% ao mês .

O Segredo do Casillero Del Diablo – O Casillero del Diablo é um vinho com tradição internacional. A história remonta há mais de cem anos no Chile, quando Don Melchor de Concha y Toro, fundador da vinha, reservava para si próprio uma parte exclusiva dos melhores vinhos produzidos por eles. E, para manter os estranhos longe desta reserva privada especial, lançou o boato que o diabo vivia naquele lugar, o que se transformou em uma lenda. Daí o nome: Casillero del Diablo ou "Adega do Diabo”.

O Casillero Del Diablo Carbenet Sauvignon 2008 é um vinho tinto rubi escuro. Tem aroma intenso de fruta em compota como cassis e amoras. A harmonização ideal deste vinho é com carnes vermelhas, pratos condimentados e queijos maduros como o gruyere.

Diferenciais Wine.com.br – A Wine.com.br é uma loja multimarcas. Oferece grande variedade de vinhos finos, com mais de 1.000 rótulos fornecidos por 18 grandes importadoras das melhores marcas de vinhos provenientes das principais regiões vinícolas do mundo (Portugueses, Espanhóis, Chilenos, Franceses, Italianos, Uruguaios, Sul–Africanos, Alemães, Argentinos, Australianos, Neo-Zelandeses e Marroquinos).

Todos os clientes da Wine.com.br recebem suas compras na Wine Box, caixa especialmente desenvolvida para o transporte de vinhos e homologada para transporte aéreo. A Wine Box tem design exclusivo em três tamanhos, que acondicionam até duas, quatro e seis garrafas.

Independentemente da quantidade solicitada, a Wine.com.br cobra um único valor para entregar os vinhos (R$ 20,00), sendo a menor taxa de entrega do mercado .

O consumidor tem uma série de vantagens na compra através deste serviço. As compras dos vinhos e acessórios podem ser realizadas em até dez vezes sem juros, o maior parcelamento do mercado. A Wine.com.br entrega os vinhos em até 48 horas para todas as capitais brasileiras e mais de 400 cidades, sendo o menor prazo do mercado brasileiro de comércio eletrônico no segmento.

Fonte: Portal Fator Brasil

Veja Também:

Manifestantes protestam contra contrabando de vinho no RS

Vinícola oferece curso em que o aluno produz o próprio vinho

Vinhos e espumantes brasileiros acompanham pratos em evento realizado na República Tcheca

Carga tributária nos itens da Páscoa chega a 54,73%

MG inicia engarrafamento de vinho cabernet sauvignon

Do Valor Econômico

Depois de anos de investimentos em melhorias dos parreirais e das tecnologias de vinificação, os vinhos brasileiros de luxo, conhecidos como "superpremium", começam pouco a pouco a ganhar espaço nesse restrito e sofisticado segmento de mercado dominado pelos rótulos importados. Algumas pequenas vinícolas como a gaúcha Lídio Carraro, de Bento Gonçalves, e a catarinense Villa Francioni, de São Joaquim, já nasceram com o foco voltado para esse nicho, mas agora a tendência é reforçada por uma nova aposta da Miolo, uma das maiores empresas do setor no país.

Read the rest of this entry »

Veja Também:

Fórmula Indy vira vitrine para vinícolas brasileiras

Preocupações ambientais da indústria do vinho têm apoio de Al Gore

Vinhos no Chile e na Argentina

Perini é uma das vinícolas que conquistou mais medalhas de ouro no IV Concurso Internacional de Vinhos do Brasil

Cientistas criam 'língua eletrônica' para identificar vinho